Nonostante gli investimenti sul miglioramento della rete idrica siano nel nostro paese piuttosto contenuti la qualità dell’acqua potabile che raggiunge le nostre case e i nostri uffici è tra le migliori in Europa. L’acqua di rubinetto italiana viene infatti disinfettata per eliminare patogeni di ogni genere, controllata frequentemente dalle autorità sanitarie locali e mantenuta ad un costo accessibile per tutti. L’84,4% proviene da fonti sotterranee, naturalmente protette e che non richiedono sforzi eccessivi nel trattamento di disinfezione.
E un’acqua che richiede però di essere sottoposta a un processo di microfiltrazione attraverso filtri meccanici ma anche, possibilmente, tecnologie di sterilizzazione agli UV: un’operazione fondamentale per eliminare il cloro e altri metalli pesanti ma anche eventuali sostanze indesiderate causate da una cattiva manutenzione delle tubature. Per questo motivo scegliere di installare -in famiglia o sul posto di lavoro- un dispenser acqua collegato alla rete idrica è una scelta intelligente ed ecologica.
Verso stili di vita più sostenibili grazie agli erogatori acqua
Uno stile di vita più sostenibile richiede un approccio responsabile anche al tema dell’approvvigionamento di acqua da bere perché il ricorso all’acqua imbottigliata costituisce una grande criticità in Italia: ne consumiamo più di due volte la media europea di 87 litri pro capite.
Nonostante le direttive europee spingano nella direzione di promuovere maggiormente il ricorso al consumo di acqua pubblica in Italia si fa ancora troppo poco per favorire questa abitudine. Questo è il risultato di un clima di scetticismo diffuso rispetto l’acqua di rubinetto e di una carenza informativa in base alla quale si presume che l’acqua di casa sia di cattiva qualità e scarsamente controllata. In realtà è vero proprio il contrario.
Le bottiglie in PET, per esempio, suscitano da sempre dubbi sulla qualità dell’acqua conservata al loro interno, soprattutto quando al consumatore finale non è data la possibilità di verificare le condizioni di trasporto e stoccaggio, che richiedono attenzioni particolari (viaggio su mezzi idonei dal punto di vista igienico e controllo costante delle temperature).
L’acqua del rubinetto è invece garantita da rigidi controlli: sono centinaia di migliaia i test eseguiti ogni anno, pianificati per mantenere sempre un elevato livello di qualità conformemente ai parametri definiti dell’Organizzazione Mondiale della Sanità e delle normative nazionali.
Rinunciando alla plastica monouso delle bottiglie e dei boccioni d’acqua si preserva l’ambiente, si riducono i rifiuti da differenziare e si limitano le emissioni di anidride carbonica dovute al trasporto stradale nazionale e internazionale.
Le nuove generazioni sono sempre più rispettose dell’ambiente, consapevoli della necessità di buone pratiche ambientali quotidiane. La riduzione delle plastiche monouso, il risparmio energetico e idrico e la lotta ai cambiamenti climatici diventeranno parte integrante della vita privata e professionale, influenzando le scelte delle persone.
I piani strategici di sostenibilità aziendale costituiscono già un passo fondamentale in questa direzione: anche le piccole imprese possono svilupparne includendo azioni come l’incentivare il lavoro da casa e sostituire i distributori di bottigliette d’acqua con dispenser acqua collegati alla rete idrica.
Distributori acqua potabile: perché è importante filtrare l’acqua di rubinetto?
Come anticipato l’acqua di rubinetto non è solo potabile ma anche adatta al consumo di tutta la famiglia.
Il dispenser d’acqua è però essenziale per purificare l’acqua pubblica dalle impurità come cloro, calcare, nitrati, funghi e batteri. A questa funzione risponde il carbone attivo presente nella maggior parte dei filtri di dispenser acqua: composto da maglia o granuli di carbonio ha il potere di catturare molecole organiche indesiderate che spesso rendono l’acqua di rubinetto poco piacevole al gusto e all’olfatto.
I raggi UV hanno invece un potere virucida e battericida ma non sono una tecnologia disponibile su tutti i modelli di erogatori acqua: annientando qualsiasi patogeno rendono l’acqua di rubinetto particolarmente sicura e pura sia da un punto di vista chimico che microbiologico.
Naturalmente un sistema di microfiltrazione dell’acqua va sottoposto a corretta e periodica manutenzione per restare in efficienza: nei dispenser acqua moderni i costi sono in ogni caso minimi e spesso inclusi nel canone del noleggio quando lo si preferisce all’acquisto del macchinario.
